NCAT NCAT ATTRA ATTRA

¿Anda en busca de lo último en agricultura sustentable y noticias, eventos y oportunidades de financiamiento en agricultura orgánica? Nosotros proveemos todo esto, además de publicaciones a fondo acerca de prácticas de producción, empresas alternativas de producción de cultivos y animales, marketing innovador, certificación orgánica, y actividades agrícolas sustentables destacadas del USDA, federales, locales y regionales.

Survey Icon
Queremos saber qué información les interesa y cómo prefiere recibir información, para crear los mejores materiales para ustedes en español. Por favor tómese un minuto para responder, ¡lo hacemos por usted! Muchas gracias. Responda aquí.



LFC2020

La 6ta Conferencia del Agricultor Latino


La sexta conferencia anual del Agricultor Latino está por llegar. En este momento de distanciamiento social, nos uniremos a través de una serie de eventos virtuales. La conferencia incluirá presentaciones informativas, visitas de las granjas y oportunidades para establecer contactos con otros agricultores, educadores agrícolas y patrocinadores. Manténgase conectado con nuestro boletín en español y página bilingüe de Facebook (descargar más information en inglés aquí).

El sitio web de la conferencia está aquí.



 

 

 

 

 

 

 

Nueva Publicacion en Español

Creando Hábitats Sostenibles para la Mariposa Monarca en California: Una Guía Técnica
Las populaciones de mariposa monarca de Norte America se separan grafi camente por las Mon-tañas Rocosas creando dos poblaciones: oriental y occidental. Mientras que la poblacion oriental inverna en centro-Mexico, la pérdida de hábitat es uno de los principales factores responsables por la disminución de sus poblaciones en Norteamérica. Realizando las mejores prácticas de conservación y restauración del hábitat reproductivo y alimenticio de la mariposa monarca puede incentivar la restau-ración de la población de ese insecto emblemático.

¿Preguntas?
Pregúntele a un Experto sobre la agricultura sustentable
Publicaciones de ATTRA
Estas publicaciones de ATTRA están disponibles en español.


El Caso ATTRA del Mes


¿Cuales enfermedades afectan a las uvas cultivadas en túnel alto durante la poscosecha?
Publicado el 12 de noviembre de 2020

pollo

Respuesta: El moho gris (Botrytis cinerea) es la enfermedad poscosecha más importante de las uvas de mesa. El hongo puede desarrollarse a temperaturas de 31 ° F y propagarse de una uva a otra en un racimo (Crisosto y Mitchell, 2002). Se identifica al principio por la condición de "piel resbaladiza" que se desarrolla en algunas bayas y luego por "nidos" de bayas podridas cubiertas por un micelio blanco de hongos. La pudrición de Botrytis se puede controlar mediante la introducción de gas de dióxido de azufre (SO2) durante el enfriamiento con aire forzado, aunque este método no es práctico para los productores a pequeña escala y no está permitido en la producción orgánica. El uso de gas ozono se muestra prometedor como alternativa al dióxido de azufre para los productores orgánicos (Gabler et al., 2010).

Otras enfermedades poscosecha que pueden afectar a las uvas incluyen la pudrición negra, la pudrición madura, la pudrición por Macrophoma, el mildiú polvoriento, el moho azul, Alternaria y la podredumbre por Cladosporium (Slama y Diffley, 2017). La rotura también puede ocurrir después de la cosecha, causada por un manejo brusco, grupos de empaque demasiado profundos o temperaturas de almacenamiento inadecuadas. El control de la densidad de empaque, el mantenimiento del entorno de almacenamiento correcto y el uso de bolsas en racimo pueden ayudar a prevenir la rotura poscosecha (Crisosto et al., 1998).

noviembre 2020


Agricultores Principiantes

¿Es usted un agricultor principiante? ¿Quiere expandir sus mercados? ¿Desea añadir ovejas, cabras o aves a su operación?
Los recursos en esta página  lo van a ayudar a desarrollar un plan de negocios, un plan de mercadeo y le proveerán con información y hojas de trabajo para ayudarlo a cumplir con sus objetivos agrícolas. Muchos de estos recursos han sido desarrollados como presentaciones narradas. Para escucharlos en su computadora, haga clic en el título y espere a que la presentación se cargue en su computadora. Si quiere descargarlos para uso posterior, puede tomar un poco de tiempo debido a que los archivos son grandes. Existen también una serie de hojas de consejos de mercadeo. Seleccione los tópicos que le interesan para empezar.

Foto cortesía del Centro de Plasticultura de Penn State

Extensión de Temporada para Horticultores

Los horticultores pueden cultivar todo el año con técnicas de extensión de temporada. Prácticas culturales, mantillos plásticos, cobertores de hileras, y túneles bajos proveen a los agricultores productos de alta calidad tanto temprano como tarde en la temporada, que pueden capturar más mercados y demandar precios más altos. Entérese más »
Buenas Prácticas Agrícolas

Guía Ilustrada para Producir Alimentos Seguros en su Granja: Buenas Prácticas Agrícolas

Los agricultores tienen un rol importante en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos al implementar buenas prácticas agrícolas y de manejo. Entérese más »
Jardinería Comercial

Jardinería Comercial: Consideraciones para Producción de Frutas y Verduras

La jardinería comercial consiste en la producción intensiva de cultivos de alto valor en unas pocas acres y le da a los productores el potencial de aumentar sus ingresos. Entérese más »

Guía Ilustrada para la Producción de Ovinos y Caprinos


Las ovejas y las cabras son animales versátiles y pueden ser adiciones valiosas a muchas granjas, proporcionando productos de la carne, de la leche y de la fibra, tan bien como servicios del control de malezas y de la mejora de la pastura. Esta básica y gráfica introducción a la producción de ovinos y caprinos discute la selección de animales, alimentación y pastura, equipo y manejo, y mercadeo.

Planeando la Plantación de Vegetales para una Cosecha Continúa


Los jardineros de mercados tratan de planear sus plantaciones de modo de poder ofrecer a los clientes un continuo suministro de flores frescas, hierbas, y vegetales a lo largo de la estación de crecimiento. Esta publicación ayuda a los cultivadores a planear los tiempos de plantación y la sucesión de plantaciones.

Cosecha Mensual


Un boletín de noticias sobre temas y recursos de la agricultura sustentable con un enfoque en recursos y eventos de interés a los productores Latinos y a otros hispanohablantes. A ATTRA, nuestro propósito es de proporcionar la mejor información y enlaces a información sobre agricultura orgánica y sustentable en español. Esperamos que la Cosecha Mensual nos ayude a compartir esta información con una audiencia más amplia. Entérese más »